Leckeres Eiweißbrot zum Selberbacken
Da ich total gern auch mal Brot esse (geht natürlich schneller, als eine Mahlzeit zu kochen), möchte ich Euch gern mal mein Lieblings-Brotrezept beschreiben: Zutaten für 1 Brot im Brotbackautomaten gebacken:125 ml lauwarmes (verwirbeltes) Leitungswasser, 150 g Sojajoghurt (natur, ungesüsst) – alternativ geht auch normaler Joghurt), 50 ml Sonnenblumenöl (Bio), 350 g Weizenmehl und 200…
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